今日の給食♪２４５１

😊本日の給食😋

ごはん

けんちん汁

鶏のみそカツ

きゃべつのツナ和え

牛乳

★けんちん汁★

けんちん汁は元々精進料理で、だしは昆布やしいたけから取り、

具材は肉や魚を使いません。

精進とは、仏教で修行に励むことを意味しています。

仏教には戒律として不殺生（生き物を殺さないこと）などの厳しい決まりがあって、

精進料理では肉や魚などの食材を使わないそうですよ。

今日で４月が終わりです。今月の給食はいかがだったでしょうか。

来月もお楽しみに。

今日の給食♪２４５０

😊本日の給食😋

ごはん

みそ汁（白菜・小松菜）

いわしの梅煮

ひじきの炒め煮

牛乳

★いわし★

いよいよ明日からゴールデンウイークですね。

今年の連休も新型コロナウイルスの影響で様々な制限はありますが、

有意義に過ごしたいものですね

今日の献立には、いわしが使われています。

漢字で書くと魚へんに弱をつけて「鰯」です。

いわしは、海から釣り上げるとウロコが落ちてすぐに弱り、鮮度を落としてしまうので

「弱」という漢字が使われるようになったそうです。

また、ほかの魚に追われ、よく食べられてしまう

弱い魚だからということもあるようです。

今日の給食♪２４４９

😊本日の給食😋

メロンパン

ミートボールスープ

オムレツ（トマトミート）

ジャーマンポテト

牛乳

★メロンパン★

メロンパンは、日本発祥と言われています。

どうしてメロンが入っていないのにメロンパンと呼ばれるようになったのか。

○外見がマスクメロンに似ていた。

○メレンゲパンが訛ってメロンパンになった。

○メロン型の調理器具を使って成型していた。

○昔はメロンのエッセンスを加えていた。

ほかにも色々な説があるようです。

でも、そんなことは気にしないで、美味しいメロンパンをいただきましょう。

今日の給食♪２４４８

😊本日の給食😋

ごはん

にら玉スープ

チヂミ

チンジャオロース

牛乳

★チヂミ★

韓国料理であるチヂミは、小麦粉などを水で溶き、野菜や魚介類など

様々な具材を混ぜ合わせて油で平たく焼いた料理です。

韓国では、雨が降るとチヂミが食べたくなるそうです。

チヂミを焼く音が雨の降る音に似ているからという説や

家に残っている食材で調理できるので、雨の日でも

買い物に行かずに作れるという説があるようですね。

今日の給食♪２４４７

😊本日の給食😋

かに玉丼

みそ汁（じゃがいも・わかめ）

佃煮おひたし

牛乳

★佃煮★

佃煮は、江戸の佃島（現在の東京都）に由来しています。

佃島の漁師さんが小魚を煮込んで保存食とし、その小魚煮を佃煮として

売り出したのが始まりとされています。※諸説あるようです。

おひたしとは、かつお節や昆布などからとった

「だし」と「醤油」を合わせた液に浸した料理のことです。

美味しいですよ。