😊本日の給食😋
ごはん
中華風コーンスープ
ホイコーロー
焼きぎょうざ
牛乳
★ホイコーロー★
ホイコーローは四川料理です。
四川料理は中国の料理の一つで、味の種類が多く、
香辛料が効いた辛い料理が多いのも特徴です。
ホイコーローは漢字で「回鍋肉」と書きます。
回鍋とは、一度調理した食材を鍋に戻すという意味のようです。
すでに調理した豚肉を再び鍋に戻し、
温めながら調理するので回鍋肉と呼ぶそうですよ。
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