今日の給食♪２４４５

😊本日の給食😋

ごはん

みそ汁（大根・えのき）

牛肉コロッケ

すき焼き風煮

牛乳

★えのき★

今日の献立のみそ汁には「えのき」が入っています。

キノコであるエノキタケは、白くて細長い形をしています。

これは、光を当てずに瓶の中で栽培しているからです。

天然のエノキタケは、エノキやコナラなどの広葉樹の根元に生えており、

カサが大きく柄も短くて茶褐色をしているようです。

エノキタケは、キノコの中でもビタミンB１がたくさん含まれていて疲労回復に効果的です。

また、食物繊維も豊富に含まれていますよ。