今日の給食♪２１１５

　　

😋本日の給食😊

ツイストドーナツ(小１ケ・中２ケ)

ポトフ

プレーンオムレツ

ソフール【いちご】

★２月も終わり★

※今月は通常より３日も少ない月です。

「あと３日あれば」という後悔はありませんか？

あすからいよいよ３月を迎えます。

同時に年度の締めくくりの月です。

みんな頑張りましょう。

※さて、今日の一番は、何と言っても

ポトフに入っているじゃがいもです。

味わって食べてください。

本当に美味しかったです。

今日の給食♪２１１４

　　

😋本日の給食😊

ごはん

みそ汁(しめじ・玉ねぎ)

★たらフライ

★佃煮おひたし

牛　乳

(★はリクエスト給食)

★玉ねぎの甘み★

写真ではみそ汁の具が見えませんが、

一口飲むと玉ねぎの甘みが広がります。

もし玉ねぎが地球に存在していなかったら、

随分と食事がさみしくなりそうです。

と言っても、なにも玉ねぎだけの話ではありません。

ひとつひとつの食材に感謝します。

今日の給食♪２１１３

　　

😋本日の給食😊

五目うどん

はんぺんの磯辺揚げ

きゃべつのおかか和え

牛　乳

★共同購入★

十勝管内学校給食研究協議会物資部会が、

午後から、芽室町で開催されます。

今日は、平成３１年度１学期分の

共同購入入札を執り行います。

入札は学期毎に年３回執行されます。

食材を保護者負担金で賄っているため、

より安全・安心な食材を少しでも

安く購入できれば、給食内容を

充実することができます。

今日の給食♪２１１２

　　

😋本日の給食😊

ごはん

みそ汁(大根・わかめ)

さんまのおかか煮

肉じゃが

牛　乳　

★越冬野菜★

今日のみそ汁の大根は、鹿児島産、

長ねぎは埼玉産です。

冬の北海道では野菜が採れません。

昔から各家庭では、馬鈴薯・人参・玉葱等を

越冬野菜として家庭で貯蔵していました。

貯蔵の上手な人は、その他の野菜も貯蔵

していました。最近思うことは、冬期間に

食べた漬物の旨さです。半分凍ったような

大根やきゃべつを懐かしく思います。

今日の給食♪２１１１

　　

😋本日の給食😊

ごはん

いもだんご汁

てるちゃんコロッケ

肉みそおでん

牛　乳

★てるちゃんコロッケ★

※今日のコロッケは当初予定した

「お豆とかぼちゃのコロッケ」から

「てるちゃんコロッケ」に変更しました。

※「てるちゃんコロッケ」は、加藤農場の

加藤照夫さんが生産販売している

無添加コロッケです。現在４種類の

じゃがいもを使ったコロッケを生産中で、

今日は「インカのめざめ」のコロッケです。

※具にはじゃがいも以外使っていません。

いもの旨さで勝負しています。

みんなの舌で旨さを実感して下さい。

※追伸　肉みそおでんにも感動です。

今日の給食♪２１１０

　　

😋本日の給食😊

フランスデニッシュ

ミートボールスープ

ジャーマンポテト

ナタデココヨーグルト

牛　乳

★ナタデココ★

ナタデココはフィリピンの食べものです。

しかし、ナタデココはスペイン語です。

それは、フィリピンが300年にわたり

スペインの植民地だったからです。

ベトナムのフランスパンは美味しいと

評判です。それもベトナムがフランスの

植民地であった由縁だと思います。

帝国主義の時代は、後世に大きな

問題を残しました。

その中で「食の融合」については

少しだけ幸せな気分がします。

今日の給食♪２１０９

　　

😋本日の給食😊

ごはん

わかめスープ

プルコギ

揚げ餃子(各２ケ)

牛　乳

★甘辛は美味しい★

私の場合、ふだんプルコギを

食べる機会がありません。

プルコギを初めて食べる人なら、

見た目から味を想像することは困難でしょう。

口に入れるとまず甘さが広がり、

徐々に辛さが追い付いてきます。

何となく食べることが楽しくなる料理です。

今日の給食♪２１０８

　　

😋本日の給食😊

ミートスパゲティ

青のりポテト

イタリアンサラダ

牛　乳

★名前に偽りなし★

給食センターのミートスパゲティには

鶏肉と豚肉のひき肉が２対１の割合で、

たっぷりと入っています。そして真っ赤な

青森りんごが隠し味となっています。

美味しいし、食べごたえもあります。



今日の給食♪２１０７

😋本日の給食😁

豚丼

みそ汁（白菜・えのき）

ほうれん草のごま和え

牛乳

★リクエスト給食★

今日の豚丼は、小学６年生のリクエストメニューです。

たっぷりの豚肉と玉葱を

甘辛のタレでいためた、帯広のソウルフードです。

厚めの一枚肉を使用するのが一般的ですが、

給食では豚こま切れ肉を使うことで

味がからみやすく、食べやすいようにしています。

ご飯も進む味付けなので、もりもり食べてくださいね。

今日の給食♪２１０６

　　

😋本日の給食😊

ごはん

すまし汁

さばのみそ煮

すきやき風煮

牛　乳

★すきやき風煮だって美味しいよ★

※今日はリクエスト給食の中から

さばのみそ煮を選びました。

個人的には、すきやき風煮が

リクエストに入っていないのが

納得できません。何故なら

とても美味しいからです。

※センターではボイラー凍結警報ブザーが鳴り響く

ほど今週は寒かったですが、来週は和らぐようです。

今日の給食♪２１０５

　　

😋本日の給食😊

コッペパン

クラムチャウダー

ハートのコロッケ

ツナマカロニサラダ

牛　乳

★リクエスト給食★

「２月の予定こんだて」で、リクエスト給食の

結果発表をしました。本日はその中から

コッペパンとクラムチャウダーを出しています。

チャウダーに使った冷凍あさりは、昨日

夕方に冷凍車で運ばれてきたものです。

受入れ時には食欲をそそられてしまいました。

そうそう、今日のサラダも美味しかったなあ。

今日の給食♪２１０４

　　

😋本日の給食😊

チキンカレーライス

大根ツナサラダ

みかんゼリー

牛　乳

★イメージする★

※アンケートの結果、ポークとチキンの

カレー対決ではチキンに軍配が上がっています。

個人的にはポークが好きなのですが……。

※先日、星澤幸子さんがかみしほろ塾で講演を

されました。話術の巧みさと面白さに

人気の秘密を知った思いがします。

食に関しては、長い年月をかけて

先祖から繋がっている私たちの体が、

どんな食を求めているのかを考えること

から始める必要がありそうです。

どんなことでも、自分の将来をイメージ

することが大切とも話されていました。

健康な自分をイメージすると

意識も変わるかもしれません。

今日の給食♪２１０３

　　

😋本日の給食😊

ごま坦々麺

たこdeたこ焼き

中華サラダ

牛　乳

★期待して下さい★

たこ焼きの後味がとても気に入りました。

香ばしく揚げているからだと思います。

坦々麺は本格的な味がします。

中華サラダがさっぱりしているので、

坦々麺との相性も抜群です。

今日の給食に期待して下さい。

今日の給食♪２１０２

　　

😋本日の給食😊

ごはん

ワンタンスープ

マーボー豆腐

しゅうまい(各２ケ)

牛　乳

★真面目さと情熱★

※昨日の教育講演会は秋田県東成瀬村

教育委員会教育長鶴飼孝さんを

講師にお招きして開催されました。

講演も素晴らしかったのですが、

歓迎の意味も込めた、上士幌の

子どもたちのステージには驚かされました。

どんなことでも真面目さと情熱をもって

臨めば、磨かれるものなのでしょう。

※今日の給食も美味しかったです。

情熱をこめて作っています。

今日の給食♪２１０１

　　

😋本日の給食😊

デニッシュロール

オニオンスープ

ケチャップ肉団子(各２ケ)

ビーフンサラダ

牛　乳

★本当に温まる★

除雪が終わって室内に戻ると検食の時間。

オニオンスープで体が本当に温まりました。

丼の中をじっくり見ると、

具材が多いことに気づきます。

この具材が一人一人の体を作ります。

今日もしっかり食べて下さい。

今日の給食♪２１００

😋本日の給食😊

コーンピラフ

ポテトポタージュ

棒棒鶏サラダ

牛　乳

★小説に出てくる料理★

帯広市図書館発行の「市民文藝」に掲載された

小説を読みました。どれも素晴らしい作品でした。

その中に料理や食事をする場面のある作品が

あり、自分もその料理を作ってみたいと思いました。

読者に影響を与える作品は評価できます。

それは単に食いしん坊故のことかもしれませんが。

実は、今日の給食の検食をしていません。

そのため感想を書くことができませんが、

絶対美味しいと確信しています。

今日の給食♪２０９９

😋本日の給食😆

塩焼きそば

春巻き（小１ケ中高２ケ）

フルーツゼリー

牛乳

★やきそば★

麺類の中で、作るのが一番大変なのが焼きそばです。

焼きそば麺だけでも８４ｋｇあるので、

炒める作業から配食まで

汗だくになりながらいつも作業しています。

手間をかけている分、食缶が空になって帰ってくると嬉しいですね。

今日の給食♪２０９８

　　

　😋本日の給食😊　

ごはん

みそ汁(なめこ・豆腐)

ハンバーグ(照り焼き)

野菜の炒り煮

牛　乳

★野菜の炒り煮★

※最近のご家庭の食卓に野菜の炒り煮は

登場しているでしょうか。

子ども時代(昭和４０年代)には、

よく食べた記憶があります。

この料理を勝手に「和食」認定します。

※雪が降り続いています。

給食センターには搬入・搬出・車両の

３つの出入り口があります。

ここの除雪が一番の難所です。

皆さんも腰に負担をかけないで、

頑張って下さい。

今日の給食♪２０９７

😊本日の給食😋

わかめごはん

けんちん汁

いわしの梅煮

五目きんぴら

節分豆

牛乳

★節分メニュー★

２月３日は節分ということで、

今日は節分にまつわる食べ物である

豆といわしを使ったメニューです。

豆・・・穀物の霊が宿っていて、悪い霊を追い払う力がある。

いわし・・・焼くと鬼が嫌がるにおいを出すため、鬼除けとして使われる。

他の料理もおいしく仕上がりました。

７種類の具材が入ったけんちん汁

ごぼうにレンコン、食物繊維たっぷり五目きんぴら

しっかり食べて鬼にそなえましょう。