今日の給食♪２０６８

😃本日の給食😋

親子丼

みそ汁（なめこ・豆腐）

小松菜のおかか和え

牛乳

★１９品目★

今日の給食には１９品目の食材を使用しています。

一般的な親子丼は卵、鶏肉、玉ねぎが主な具材だと思いますが、

給食では、人参、たけのこ、つと、しいたけ、みつば、えだまめなど

たくさんの具材をプラスして、食物繊維やビタミンなど

不足しやすい栄養もしっかりとれるように工夫しています。

今日の給食♪２０６７

😋本日の給食😁

コッペパン

ポークスープ

クリスピーチキン

イタドレサラダ

牛乳

★コッペパンの歴史★

給食にいつからパンが出されるように

なったのか知っていますか？

実は昭和２７年頃から、つまり６０年以上前から

給食にコッペパンが提供されていたそうです。

今日の給食では、６６１人分のコッペパンを

給食センターで焼き上げました。

ふんわりおいしく仕上がっています。

今日の給食♪２０６６

　　

😋本日の給食😊

チキンピラフ

クリームシチュー

えだまめサラダ

ジョア（オレンジ）

★絵の正体は？★

今日の写真撮影では、ジョアの置き方に悩みました。

上から蓋の文字を見やすくするか、

パッケージの絵柄を正面にするかです。

結果として絵柄を優先しましたが、

結局絵が分かりませんでした。

正しくはドナルドだと思います。

写真はダメでしたが、味は良かったです。

今日の給食♪２０６５

😃本日の給食😋

ソース焼きそば

揚げ餃子（各２ケ）

フルーツ杏仁

牛乳

★杏仁豆腐★

中華料理のデザートの中でも人気の高い杏仁豆腐。

濃厚でなめらかなものから、今日の給食にも使っているような

寒天で固めたさっぱりしたものまで様々なものがあります。

ちなみに、杏仁とは杏子の種の中にある仁のことです。

咳やぜんそくなどのノドの不調にいいとされることから

薬膳としても用いられるそうです。

今日の給食♪２０６４

😋本日の給食😁

豚汁

いわしの梅煮

煎り豆腐

牛乳

ごはん

　

今日の給食♪２０６３

😋本日の給食👱

デニッシュロール

ポトフ

オムレツ（チーズ）

ごぼうサラダ

牛　乳

★根雪ですかね★

とうとう雪が降りました。明日からの連休に

冬を迎える準備をと考えていた方も多いかもしれません。

今日の給食は「ポトフ」です。

肉類と野菜を煮込んだフランスの家庭料理です。

日本で言えば「おでん」となりますか。

寒くなり、温かい料理が嬉しいですね。

今日の給食♪２０６２

　　

😋本日の給食👱

ごはん

すまし汁

さばのみそ煮

野菜の炒り煮

牛　乳

★懐かしい味★

今日は野菜の炒り煮を出しました。

この味が、とても懐かしく感じます。

最近のご家庭では作られているでしょうか？

さつま揚げときゃべつに、あまじょっばい

味が沁みて、とても美味しかったです。



今日の給食♪２０６１

　　

😋本日の給食😊

けんちんうどん

さつま芋の天ぷら

ほうれん草のツナ和え

牛　乳

★いい出汁でてます★

うどんの汁が美味しいです。

給食の時間には飲み干すつもりです。

天ぷらもサクサクしていますよ。

今日は８種類の野菜が使われています。

食べながら探して下さい。

今日の給食♪２０６０

😋本日の給食😃

ごはん

ワンタンスープ

回鍋肉

中華サラダ

牛乳

★回鍋肉★

豚肉ときゃべつを甘辛い味付けでいためた回鍋肉は

中国の四川発祥の料理です。

今日の給食に使ったきゃべつは約２９ｋｇ

上士幌産の新鮮なきゃべつを使用しています。

きゃべつはビタミンＣが豊富なので

風邪の予防にもピッタリの食材です。

今日の給食♪２０５９

　　

😋本日の給食😊

ごはん

みそ汁（じゃがいも・わかめ）

ハンバーグ

野菜炒め

牛　乳

★ソースの変更★

給食だよりで、本日は「おろしソース」の

ハンバーグとお知らせしましたが、

デミグラスソース味に変更となりました。

申し訳ありません。

★じゃがいもは美味しい★

今日は私の大好物である「じゃが＆わかめのみそ汁」です。

しっかりと出汁をとって作っています。

そこに上士幌産のじゃがいもが加わっています。

今日の給食♪２０５８

　　

😋本日の給食😊

フランスデニッシュ

イタリアンスープ

肉団子（各２ケ）

スパハムサラダ

牛　乳

★雪の知らせ★

遅い雪の知らせが届きました。

給食センターでも冬を前に屋外の清掃や

屋上の排水口清掃が終わり、あとは

本格的冬を待つだけです。

ここ数年、「どかゆき」の回数が増えました。

給食配送車の運転手さん達にとって、一番大変な状況です。

見かけたら、ぜひ激励してあげて下さい。

今日の給食♪２０５７

😁本日の給食😋

チキンカレーライス

大根ツナサラダ

みかんゼリー

牛乳

★今日は何の日？★

１１月１４日の今日は、『世界糖尿病デー』です。

現在、日本では総人口の１５％をこえる

糖尿病患者および予備軍がいるそうです。

その糖尿病を予防する方法の一つに

バランスのとれた食生活があります。

給食では、バランスの良い食事の見本になるように

赤黄緑、３つの食品グループがそろうように考えて作っています。

給食だよりもぜひチェックしてみて下さい。

今日の給食♪２０５６

　　

😋本日の給食😊

塩ラーメン

お好み焼き

プリン

牛　乳

★具沢山が自慢★

豚肉、もやし、小松菜、人参、白菜、

長ねぎ、メンマ、しいたけ。

これは、本日の塩ラーメンの具材です。

それぞれの食材に味があり、そして栄養があります。

だからこそ、よく噛んで味わい、

自分の体作りに役立てて下さい。

今日の給食♪２０５５

　　

😋本日の給食😊

わかめごはん

とりだんご汁

牛肉コロッケ

白菜のなめたけ和え

牛　乳

★きのこ料理★

今日は「白菜のなめたけ和え」が一番美味しかったです。

日本は「きのこ大国」だと、個人的に思い込んでいますが、

日常のきのこ消費は意外と少ないのではと、これも

個人的に思い込んでいます。この「なめたけ和え」は、

いろんな料理にアレンジできそうです。

今日の給食♪２０５４

😋本日の給食😊

ごはん

かきたま汁

たらフライ

きゃべつのしらす和え

牛　乳

★今日から新米★

給食のごはんは、北海道米「ななつぼし」を使っています。

昨年まで食味ランキング特Ａに連続して

指定されている美味しいお米です。

いよいよ本日から、平成３０年度産「新米」が登場します。

よく噛んで味わって下さい。

今日の給食♪２０５３

😋本日の給食😄

クリームパン

ミートボールスープ

ジャーマンポテト

フルーツ白玉

牛乳

★ジャーマンポテト★

洋食の付けあわせによく登場するジャーマンポテト。

じゃがいもとベーコンを使ったポテト料理で、ジャーマンはドイツのことを指します。

今日の給食では、５５ｋｇ分のじゃがいもを使用しました。

個数でいうと３００個以上にもなります。

給食センターでは、じゃがいもは球根皮むき機という機械をつかって

皮をむいていますが、芽とり作業などはすべて手作業です。

なのでジャガイモ料理の調理はいつも大変です。

手間をかけて作っているので、味わって食べてくださいね。

今日の給食♪２０５２

　　

😋本日の給食😊

豚　丼

みそ汁（小松菜・玉ねぎ）

もやしのごま和え

牛　乳

★好きです豚丼★

豚丼ブームが続き、帯広・十勝と言えば

「豚丼」というイメージが強くなりました。

給食の豚丼はお店と違い、焼き上げたものではありません。

考えてみると、「豚丼」という名前ではなくても、家庭では

給食の豚丼のような料理が昔から

作られていたのではないでしょうか。

どなたかご存知でしょうか。



今日の給食♪２０５１

😋本日の給食😄

トマトクリームスパゲティ

フライドポテト

シーザーサラダ

牛乳

★トマト★

今日のおすすめ、トマトクリームスパゲティには

えび、いか、ほうれん草、玉ねぎなど具材がたっぷり入っています。

トマトの赤い色素は、リコピンという成分で、

老化予防やがん予防に効果があります。

ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、

トマトには病気を防ぐ栄養素がたくさん含まれています。

今日の給食♪２０５０

　　

😋本日の給食😊

ごはん

みそ汁（白菜・えのき）

さんまの生姜煮

ちくぜん煮

牛　乳

★まだまださんまの時期です★

生さんまの価格が安くなりました。

塩焼きもいいのですが、さんまを煮魚で

食べてほしいと思います。

秋になると私の母は、さんまの煮物をよく作ってくれました。

母の味は給食の味に比べると、醤油と砂糖が

濃かったかもしれません。保存もできるので、

常備菜としてベストではないでしょうか。

今日の給食♪２０４９

😋本日の給食😁

ごはん

餃子スープ

えびといかのチリソース煮

棒棒鶏サラダ

牛乳

★食育クイズ★

「森のくまさん、ミルキークィーンにひとめぼれ。

おとめごころ、どまんなかにどんとこい！」

これらに共通する、秋に美味しい食べ物はなんでしょう？

ヒント：「あきたこまち」「コシヒカリ」といえば・・・

正解は『お米』です。

森のくまさん・・・熊本県　　　ミルキークイーン・・・東北地方南部

ひとめぼれ・・・宮城県　　おとめごころ・・・ミルキークイーンの別名

どまんなか・・・山形県　　　どんとこい・・・新潟県　　でつくられました。

このように、お米には楽しい品種名がたくさんあります。

ちなみに、今日の給食には北海道産の

「ななつぼし」を使用しています。

今日の給食♪２０４８

😋本日の給食😉

セルフホットドッグ

ポテトポタージュ

コールスローサラダ

牛乳

★つくってみよう、オリジナルホットドッグ★

（盛り付けの一例）

今日は背割りコッペパンに

ウインナーをはさみ、ケチャップをかければ

オリジナルのホットドッグをつくることができます。

自分好みのホットドッグに仕上げてください。