今日の給食♪２０９６

　　

　

😋本日の給食😊

フランスデニッシュ

かぼちゃのポタージュ

ウインナーソテー

ごまドレサラダ

牛　乳

★上士幌産★

※昨日の上小での給食交流会は

本当に楽しかったなあ。

子ども達のあのパワーに毎日向き合う

先生たちのパワーにも感服します。

※今日のかぼちゃは上士幌産です。

知ってから食べると、特別美味しく

感じるのが不思議ですね。

今日の給食♪２０９５

　　

😋本日の給食😊

カレーライス

大根ツナサラダ

ぶどうゼリー

牛　乳

★給食交流会★

調理員さんとの給食交流会が、

上士幌小学校１年１組と２組の

教室で開催されます。

子どもたちにとって、給食を作る人に

直接会えるチャンスです。

(給食センターの職員にとっても同様です)

そして、今日のメニューは

カレーライスと大根ツナサラダ。

給食の鉄板メニューです。

今日も美味しかったなあ。



今日の給食♪２０９４

😋本日の給食😃

きつねもちうどん

小松菜のツナ和え

ミニたいやき

牛乳

★全国学校給食週間★

１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。

学校給食のはじまりは、明治２２年に山形県の小学校で、

貧しい家庭のこどもに無償で提供された昼食が

きっかけだといわれています。

その当時は、おにぎり２個、鮭の塩焼き、菜の漬物

が提供されていたそうです。

全国学校給食週間にあわせて

生涯学習センターに給食についての掲示もあります！

そちらもぜひご覧ください。

今日の給食♪２０９３



😋本日の給食😊

五目ごはん

さつま汁

揚げだし豆腐の野菜あんかけ

ミルメーク【いちご】

牛　乳

★さつまいも★

※今日の具だくさんのさつま汁、

おいしくいただきました。

たくさんの具の中ではさつまいもが

特に美味しかったです。

午前９時過ぎの調理室では、

担当の調理員さんがたくさんの

大きなさつまいもを切っている最中でした。

「たいへんな作業だなあ」と思いながら、

調理室から退室しました。

※ミルメークは懐かしい味ですね。



今日の給食♪２０９２

　　

😋本日の給食😊

ごはん

みそ汁(油揚げ・なめこ)

牛肉コロッケ

白菜のしらす和え

牛　乳

★やっぱりみそ汁★

昨日のふるさと給食はいかがでしたか？

今日は上士幌産の食材を意識した

メニューではありませんが、

煮干と厚削りでしっかりと出汁を

とったみそ汁は最高です。

なめこの食感が堪りません。



今日の給食♪２０９１

　　

😋本日の給食😊

コッペパン

ミルクジャム

十勝ハーブ牛のピーフシチュー

チキンナゲット(各２ケ)

かみしほろ豆まめサラダ

牛　乳

★ふるさと給食★

上士幌産の食材をたくさん使いました。

何が上士幌産なんか、食べながら考えてみましょう。

検食した時には、

牛肉の柔らかさに感動しました。

個人的には豆まめサラダの大ファンです。

今日の給食♪２０９０

😋本日の給食😊

中華丼

ワンタンスープ

焼きぎょうざ(各２ケ)

牛　乳

★今日は中華三昧★

今日は中華三昧。どれを食べても

とても美味しかったです。

ワンタンスープの写真では、ワンタンが

底に沈んでしまい写っていません。

しかし、ワンタンを食べたときには、

その食感が喜びにかわると思います。

今日の給食♪２０８９

😋本日の給食😊

クリームスパゲティ

フライドポテト

オーロラサラダ

牛乳

★初登場オーロラサラダ★

今日のスパゲティの付け合わせは

マヨネーズとケチャップを混ぜて作る

ドレッシングを使ったオーロラサラダです。

オーロラはフランス語で「明け方」という意味で、

その名の通り、ドレッシングは淡いオレンジ色になっています。

今日の給食♪２０８８

😋本日の給食😊

ごはん

みそ汁(白菜・えのき)

さんまの生姜煮

ひじきの炒め煮

牛　乳

★学校給食摂取基準★

学校給食実施基準第４条の

学校給食摂取基準が改正になりました。

興味深いのは、ナトリウムの摂取量が

減となったことです。塩は味の決め手です。

塩分量が少なくなると給食の味に満足して

もらえないのでは、と危惧します。

これからは、出汁の使い方が

ポイントとなりそうです。



今日の給食♪２０８７

　　

😋本日の給食😊

ごはん

お雑煮

鮭フライ

きゃべつとちくわのおひたし

牛　乳

★お雑煮、そして塩鮭★

※給食にお雑煮の登場です。

お雑煮は東日本は角餅、西日本は丸餅等、

地域で特色があります。

今日の給食のお雑煮にも特色があります。

食べながら考えて下さい。ヒントは「めでたい」です。

※さて、鮭について語ります。

給食で使っている鮭は実に美味しいのですが、

子ども時代に食べた鮭は、只々しょっぱいだけでした。

最近聞かなくなった言葉に「ほっちゃれ」があります。

子ども時代に食べた鮭は、すっかり脂肪の

落ちたほっちゃれの塩鮭でした。しかし、塩気のおかげで

ご飯をたくさん食べることはできました。

学校給食実施基準という規則の中に

学校給食摂取基準があります。

当時の塩鮭をこの基準に照合すると、

絶対に指導を受けてしまうでしょう。

今日の給食♪２０８６

😋本日の給食😁

チョコチップメロンパン

ABCスープ

プレーンオムレツ

フレンチマヨサラダ

牛乳

★３学期スタート★

今日から小学校も新学期がはじまりました。

そんな今日は、小学生に人気のある

チョコチップメロンパンとABCスープです。

ABCスープは、アルファベットの形をした

マカロニ入りのスープです。

よくかき混ぜてから

盛り付けてくださいね。

今日の給食♪２０８５

😋本日の給食😁

ごはん

みそ汁（小松菜・大根）

から揚げ（各２ケ）

ちくぜん煮

牛乳

★ひさしぶりの登場★

今日のメインは久しぶりの登場、

から揚げです。

ひとつひとつ丁寧に揚げた

手作りの味です。

ちくぜん煮も優しい味に

仕上がっていますよ。

今日の給食♪２０８４

　　

😋本日の給食😊

広東麺

海鮮しゅうまい(各２ケ)

フルーツ白玉

牛　乳

★今年最初の給食★

平成３１年最初の給食です。今日の写真は

広東麺がとても美味しそうに撮れました。

味も自信をもって保証できます。

私には、広東麺のうずらの卵や

フルーツ白玉の白玉が、

何となくお雑煮のお餅に見えてしまいました。

お雑煮が恋しいのは、まだ正月気分が

抜けていない証拠かもしれません。

広東麺で気持ちをチェンジします。