今日の給食♪２４５４

😊本日の給食😋

ごはん

中華風コーンスープ

ホイコーロー

焼きぎょうざ

牛乳

★ホイコーロー★

ホイコーローは四川料理です。

四川料理は中国の料理の一つで、味の種類が多く、

香辛料が効いた辛い料理が多いのも特徴です。

ホイコーローは漢字で「回鍋肉」と書きます。

回鍋とは、一度調理した食材を鍋に戻すという意味のようです。

すでに調理した豚肉を再び鍋に戻し、

温めながら調理するので回鍋肉と呼ぶそうですよ。